食材の仕入れ状況により変わることもございます

水無月のお献立

先付
一.玉蜀黍豆腐 玉蜀黍 小倉 美味出汁
一.冬瓜 海老そぼろあん くこの実
一.青梅蜜煮 新蓮根煎餅 魳一夜干し焼き 黒豚アスパラ巻き
かぼちゃすり流し 帆立貝 ズッキーニ
造里
焼目鱧 鮪 車海老 あしらい一式
煮物
鮑と夏野菜蟹あん掛け 海老芋 茄子 南瓜 小倉 玉蜀黍
焼物
天降川天然鮎塩焼き 姫栄螺旨煮 玉蜀黍かすてら 葉地神
替り鉢
大隅牛ステーキ ヤングコーン スナップエンドウ ペティートマト じゃが芋 ぽん酢おろし
酢の物
いちぢく酒蒸し 胡麻黒酢 くこの実
食事
霧島棚田米
留椀
赤味噌仕立 蓴菜 三ツ葉
香の物
四種盛り
果物
レモンゼリー メロン 西瓜