如月のお献立

先付
一.蟹若芽ゼリー寄せ 榎木 くこの実
一.空豆とうふ 雲丹 キャビア 美味出汁
一.牡蠣ホワイトソース焼き 河豚唐揚げ 空豆 梅花クリームチーズ
あおさ仕立 天然蛤吸 舞茸 すかし大根 木の芽
造里
天然鯛 鮪 車海老 あしらい一式
煮物
糸綟り深雪蒸し 梅人参 菜の花 銀あん
焼物
鹿児島黒牛ステーキ 蕪バター焼き パプリカ ブロッコリー 岩塩 山葵
洋皿
鮑バター焼き ヤングコーン スナップエンドウ ペティートマト
酢の物
雲子蒸し 占地 土佐酢あん くこの実
食事
霧島棚田米
留椀
梅海苔椀 梅肉 きざみのり 糸がき
香の物
四種盛り
果物
メロン 苺