文月のお献立

食材の仕入れ状況やお申し込みのプランにより変わる場合がございます
先付
一.玉蜀黍豆腐 ラディッシュ キャビア 美味出汁
一.赤海老帆立小倉酒盗和え
一.鰻八幡巻き 青梅甘露揚げ 玉蜀黍かすてら 枝豆
吉野仕立鱧吸 はす芋 舞茸 笹打ち葱 露生姜
造里
𩺊 鮪 車海老 あしらい一式
煮物
米茄子鱶鰭掛け 鮑 木の葉南瓜 絹さや
焼物
天降川天然鮎一夜干し焼き 姫栄螺旨煮 花茗荷
替り鉢
鹿児島黒牛ステーキ 玉蜀黍 ブロッコリー 薩摩芋 ペティートマト
酢の物
もずく酢 砧田巻 くこの実
食事
霧島棚田米
留椀
赤味噌仕立 蓴菜
香の物
四種盛り
果物
日向夏ゼリー メロン ミント