9月のお品書き

長月のお献立

先付

一. 蟹菊菜おひたし 榎木
一. 焼茄子赤海老胡麻味噌和え 小倉
一. 秋刀魚わた焼 押し麦養老寄せ いちょう南瓜 姫栄螺素焼き

椀

清汁仕立 萩糝薯 舞茸 鶴菜 柚子

造里

天然鯛 鮪 天使の海老 あしらい一式

煮物

天降川天然鮎煮びたし 海老芋 小倉 針生姜

焼物

鹿児島黒牛ステーキ ヤングコーン さつま芋 ブロッコリー 岩塩

替り鉢

鮑とポルチーニリゾット揚げ 蟹あん掛け

酢の物

秋刀魚レモンじめ 秋茸野菜土佐酢漬け 椎茸 榎木 舞茸 占地 刀豆の花

食事

霧島棚田米

留椀

赤味噌仕立なめこ汁 豆腐 三ツ葉

香の物

四種盛り

果物

いちじくゼリー メロン 巨峰